Sonntag, 19. Juni 2016

Frisch vom Wald


Ein kurzer Spaziergang im Wald am Sonntagmorgen und siehe da - der Herrgott hat den Tisch gedeckt: knackige Eierschwammerl, süß-duftende Walderdbeeren und saftige Schwarzbeeren warteten darauf geerntet zu werden. Daheim die Schwammerl mit Zwieberl in Olivenöl anbraten und mit Salz und Rahm verrühren, fertig. Petersilienkartoffel dazu und zur Nachspeise die Beeren und Joghurt. Ein perfekter Sonntagsschmaus.

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